2020. január 20., hétfő, Sebestyén, Sebő napja van.
Vakbarát/mobil
Látogatottság
RSS
Fórum
CSS váltás
Friss hírek
13:20 Még a végén ráébred az EU-vezetés, hogy a palesztinoknak is vannak emberi jogaik13:03 Felmenthetik a férfit, aki meg akarta ölni szüleit12:41 Dróntámadást hajtottak végre egy orosz bázis ellen Szíriában12:27 Vádat emeltek tömegszerencsétlenség okozása miatt egy metróvezető és egy forgalomirányító ellen12:11 Kína betiltja az egyszer használatos műanyagokat11:46 Az most a téma Amerikában, milyen mintájú egyenruhában kellene "rejtőzködni" az űrben11:19 "Nem vagyunk egyek" - Zsindex-alapító mutatja meg, miért teljesen fölösleges a Pokorni-félék alázkodása a bosszú népe előtt10:25 2015 óta 100 milliárdot költött propagandára a kormány10:03 Tucatjával nyithattak illegális hoteleket Budapesten09:40 Ausztrália: tűzvész közben jég- és porvihar09:11 Fekete-Győr máris szívesen megszabadulna a ballib versenytársaktól - csak Gyurcsányt tartaná meg08:41 Kényszerszabadságra küldték a Fehér Ház európai és orosz kérdésekkel foglalkozó tanácsadóját08:27 Lezajlottak az időközi választások07:46 Csaknem háromszáz határsértővel szemben intézkedtek a hét végén07:31 Gerinctelen, bárhol átfér és jól rejtőzködik - állítólag a polipokról mintázták ezt a robotot
24 óra legolvasottabbjai

Extra :: :: Hozzászólások

Jön az "etikailag rendezett libatömés"

Reklám

Francia tudósok felfedezték a módját annak, hogy lehet hízott libamájat nyerni a szárnyasok kényszeretetése nélkül: az egyedek bélflórájából kivont baktériumokat fecskendeznek be a kétnapos csibék szervezetébe.
"Ősszel a libák és a kacsák több ezer kilométert vándorolnak a teleléshez. Ekkor ösztönösen túleszik magukat, felhalmozzák az energiát, és ebben a folyamatban nagy szerepük van a bélbaktériumoknak. Felfedeztük, hogy bizonyos baktériumok kombinációjával a csibéknél mesterségesen is beindítható ez a folyamat, elkezd hízni a májuk" - magyarázza Remy Burcelin francia kutató.
Jó hír ez az állattenyésztők számára, ugyanis az elmúlt években az európai és amerikai piacaik beszűkültek: sok állam vagy város betiltotta a libatöméssel növesztett libamáj forgalmazását.
"Hat hónapig gondozzuk itt a szárnyasokat. Az új eljárással kevesebb a stressz rajtunk, nem kell tömnünk őket, etikailag rendezett lesz a dolog" - mondja Valerie Fosserie libatenyésztő.
A szakácsok is elégedettek, szerintük a természetes libamáj minősége sokkal jobb.
"Első látásra nincs nagy különbség, de amikor az ember elkezd vele dolgozni, teljesen más. Sűrűbb szövetű, tisztább színű, és az íze is kellemesebb" - vélekedik Simon Carlier, a Toulouse-i Solides étterem séfje.
A kutatók forgalmazócéget alapítottak, de nem lesz könnyű dolguk: a természetesen növesztett libamáj mérete a töméses libamájnak csupán a fele, az ára viszont éppen a kétszerese.
(EN)
Reklám




Friss hírek az elmúlt 24 órából
Kereső
Időkép
Hőtérkép
Legolvasottabb hírek
Dossziék

Készült a Kuruc.info által, minden jog fenntartva © 2006-2020 | Impresszum | Hirdetési ajánlat | Privacy Policy | About Us
CSS váltás feketére CSS váltás fehérre
Hírfolyam Lapszemle ipv6 ready